2022/5/30 11:27

新一輪冰淇淋大戰正式打響，茅臺與蒙牛強強聯合

夏日炎炎，一年一度的冰淇淋大戰即將開啟。網紅產品紛紛涌入，傳統品牌也毫不退讓，造型奇特、五花八門的新款冰淇淋走進大眾視線。而其中，出其不意的新興跨界組合也給消費者帶來無窮驚喜。

而作為酒類榜首品牌——茅臺，今年將出奇制勝。不過此次可不是推出新款酒品，而是在蒙牛旗下的高端冰淇淋品牌蒂蘭圣雪的技術支持下，推出茅臺口味冰淇淋。光是看到兩大品牌，就知道這款產品必會火爆今夏。

據了解，這款茅臺冰淇淋，將以中國傳統故事“煮酒論英雄”為契機，研發推出經典原味、香草、青梅三個口味的冰淇淋。采用純正的生牛乳配合醬香型飛天茅臺酒，充分還原經典味道，帶來口味與品質的雙重保障。茅臺酒與生牛乳，通過蒂蘭圣雪獨特工藝及微米專有技術相互交融，在熱浪滾滾的夏日，帶來一口獨特的微醺甜味。

5月29日，蒙牛與茅臺在貴陽市召開“首發推介會”。此次推介會，將正式推出茅臺冰淇淋。屆時，茅臺冰淇淋也將進入大眾視野。

蒂蘭圣雪，茅臺的不二選擇

茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒的“茅五劍”之一，對其產品的風味與品質都有著極高的追求。

蒂蘭圣雪是蒙牛旗下頂級高端的品線，其新一代高端冰淇淋、新國風冰淇淋締造者的身份，自2021年以來便頗為引人注目。不難發現，蒂蘭圣雪“挖掘東方食材之魅力，傳承中華文化之底蘊”的特質，使其成為茅臺合作的不二選擇。

獨特工藝，讓茅臺冰淇淋出類拔萃

眾所周知，茅臺和蒙牛作為各自行業的領軍品牌，在產品層面一直秉承著專業和匠心。此次茅臺冰淇淋一經問世，便得到了大眾的廣泛關注，必定也是有其獨到之處。

據了解，蒙牛在此次合作中傾注全力，不僅成立了獨立項目組，還祭出了蒂蘭圣雪獨有的微米專有技術。這項獨特的工藝將實現酒冰在冰淇淋微觀結構中的穩定性，使茅臺冰淇淋的風味更加細膩爽滑。此外，蒂蘭圣雪品牌還通過低溫殺菌處理鮮牛乳，極大地保留了鮮牛乳的純正乳香，成功扮演了醬香型茅臺的最佳綠葉襯托。

先進的動態分配灌注系統及獨特添加工藝，將茅臺酒和高品質生牛乳冰淇淋按黃金比例融合，將茅臺酒醬香風味和鮮奶乳乳香完美結合，讓大家感受到醬香風味冰淇淋的美好所在。

蒂蘭圣雪，蒙牛集團的“掌上明珠”

本次兩大巨頭的強強聯合，讓蒙牛旗下的高端冰淇淋品牌蒂蘭圣雪進入了我們的視野。

據觀察，這已經不是蒂蘭圣雪第一次將冰淇淋帶出圈了。在2021年，蒂蘭圣雪便與小罐茶有過一次跨界合作，推出了國風系列共創產品——茶淇淋，一經發布，“茶淇淋”就供不應求，一搶而空。本次合作不僅是兩大品牌的雙贏，更是傳達了中國茶文化的博大精深，讓中國茶在創新中得到傳承。

近年來，蒂蘭圣雪品牌專研東方傳統食材與美麗因子，溯源古今冰法，鍛造鉆石杯形？的獨特設計，2022年融合漢風、唐韻、宋雅等元素，旨在傳承國風國韻文化，將冰淇淋作為華夏飲食文化傳承的民族自信和品牌自信表現得頗為生動，重新定位冰淇淋新國風文化內涵。

而此次與茅臺酒合作的茅臺冰淇淋，也將是蒂蘭圣雪品牌歷史上濃墨重彩的一筆。此次合作，也能讓消費者在日常的飲食之中體悟到國風文化的共鳴，是中國傳統酒文化的別樣演繹。