2022/5/19 11:48

讓更多孩子吃到一塊好牛肉

華牛牧場(chǎng)品牌創(chuàng)始人宋麗華，是兩個(gè)上中學(xué)孩子的媽媽。原來(lái)家里吃的牛肉，都是定期從內(nèi)蒙、新疆、寧夏原產(chǎn)地直接訂購(gòu)。2014年冬天的一個(gè)周末，她發(fā)現(xiàn)吃的牛肉不對(duì)味，問(wèn)過(guò)才知道是家里的牛肉吃完了，阿姨臨時(shí)從超市買(mǎi)的。

之后，經(jīng)常與身邊的孩子?jì)寢尳涣鳎虐l(fā)現(xiàn)大家?guī)缀醵疾恢廊绾伪鎰e牛肉的好壞和真假，也說(shuō)不清楚牛排“原切”“整切”“調(diào)理”的區(qū)別；她們說(shuō)大多數(shù)時(shí)候都是抱著僥幸心理買(mǎi)，往貴了買(mǎi)、在大超市買(mǎi)就覺(jué)得安心，但常常會(huì)發(fā)現(xiàn)口味、口感總是不一致。

這些情況深深觸動(dòng)了深耕畜牧行業(yè)十幾年的她，隨著持續(xù)、深入地思考，她決定要讓自己的孩子吃好牛肉，更希望讓中國(guó)千千萬(wàn)萬(wàn)的孩子都能吃到好牛肉。自此，萌生出做一塊好牛肉的想法。正所謂“老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼”。

與傳統(tǒng)牛肉制品企業(yè)不一樣

此后，宋麗華開(kāi)始關(guān)注肉牛養(yǎng)殖，研究牛肉。她發(fā)現(xiàn)從肉牛選種、繁育、養(yǎng)殖，到屠宰、分割、加工，再到消費(fèi)市場(chǎng)、用戶餐桌... ...每個(gè)環(huán)節(jié)都是一個(gè)大領(lǐng)域，每個(gè)領(lǐng)域又都有很深的學(xué)問(wèn)。在隨后的產(chǎn)品打磨及初步市場(chǎng)測(cè)試中發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)于吃上高品質(zhì)牛肉、牛排的需求在快速提升，空前旺盛，但未被很好滿足。

從2015年底開(kāi)始，她所屬企業(yè)的牧業(yè)團(tuán)隊(duì)，在自建的牧場(chǎng)中進(jìn)行了優(yōu)質(zhì)肉牛繁育、飼養(yǎng)的持續(xù)測(cè)試和長(zhǎng)期跟蹤，總結(jié)出了豐富的養(yǎng)殖管理經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，在過(guò)往的十幾年工作實(shí)踐經(jīng)歷中，曾為蒙牛、伊利、澳亞、飛鶴、三元、光明、西部牧業(yè)等多家行業(yè)知名企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)，這都為華牛牧場(chǎng)品牌的專(zhuān)業(yè)能力與行業(yè)資源奠定了基礎(chǔ)，使得華牛牧場(chǎng)品牌的國(guó)產(chǎn)高品質(zhì)牛肉一直對(duì)標(biāo)國(guó)際高等級(jí)水平。

創(chuàng)始人宋麗華從一開(kāi)始就秉持要給孩子及家人提供更安心、更美味、更營(yíng)養(yǎng)的牛肉，為此整合了牧場(chǎng)養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工到牛肉科研整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的優(yōu)質(zhì)資源，構(gòu)建了華牛牧場(chǎng)品牌為用戶提供從牧場(chǎng)到餐桌、全產(chǎn)業(yè)鏈真正自控的牛肉供應(yīng)保障體系。

讓用戶簡(jiǎn)單地選到一塊國(guó)產(chǎn)高品質(zhì)牛肉

“民以食為天，食以安為先”是我們自古以來(lái)所追求的飲食觀念。“我們養(yǎng)好牛，一起吃好肉”是華牛牧場(chǎng)品牌一直以來(lái)所期望的。

華牛牧場(chǎng)品牌高管團(tuán)隊(duì)、研發(fā)團(tuán)隊(duì)認(rèn)真討論過(guò)關(guān)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的問(wèn)題，一致認(rèn)為牛肉是高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。團(tuán)隊(duì)希望能讓品牌所觸及的用戶，都能認(rèn)識(shí)好牛肉、簡(jiǎn)單地選到好牛肉，便是為中國(guó)牛肉行業(yè)和百姓品質(zhì)生活做出了一點(diǎn)點(diǎn)力所能及的貢獻(xiàn)。

華牛牧場(chǎng)品牌以“讓用戶簡(jiǎn)單地選到一塊國(guó)產(chǎn)高品質(zhì)牛肉”為目標(biāo)，讓選好牛肉和吃好牛肉都簡(jiǎn)單，與用戶共創(chuàng)可持續(xù)健康生活！