2012/5/1 16:29

國家質量監督檢驗檢疫總局組織對春節糖果產品進行了專項國家監督抽查。在被抽查的北京、河北、遼寧、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、山東、廣東、四川等11個省、直轄市53家企業生產的74種產品中，檢驗合格的63種，產品抽樣合格率為85.1％。

據介紹，本次抽查中重點檢驗了產品中的標簽、還原糖、脂肪、蛋白質等質量指標；鉛、總砷、銅、二氧化硫殘留量等衛生指標和菌落總數、大腸菌群、致病菌等微生物指標。

抽查結果表明，大中型企業產品質量有一定保障，特別是獲得國家免檢和中國名牌稱號的產品。本次抽查了32家大中型企業的53３種產品，經檢驗合格51種，抽查合格率96.2％；其中共有6種國家免檢和中國名牌產品，其合格率為100％。而抽查的21家小型企業21種產品中合格的僅12種，合格率為57.1％。

抽查發現，本次從正規商場超市抽取的52種產品，合格率為96.2％，從農貿、批發市場上抽取了22種產品，合格率為59.1％。

抽查中發現的主要質量問題是漂白劑二氧化硫和還原糖超標。食品添加劑使用衛生標準中規定了二氧化硫在糖果中的殘留量上限為0.1g／公斤，而有1種產品經檢驗二氧化硫殘留量為0.51g／公斤。檢查中發現有10個產品還原糖含量超出標準規定。還原糖含量偏高會導致糖果變質，不耐儲存，影響糖果的質量。

質檢總局提醒廣大消費者在選購糖果時應注意：一是優先在正規商場或超市購買糖果，要檢查包裝上是否印（貼）有“QS”標志。二是正常的糖果應是色澤均勻一致，香味滋味正常，無異味，符合產品的應有色、香味；無肉眼可見的雜質；不潮解，不粘紙，包裝紙緊密；含果仁、花生仁等果仁的產品，應無酸敗，無蟲蛀發霉現象。