2021/4/27 11:00

隨著佳能EOS R5、R6的發布，日益龐大的EOSR系列無反系統和RF鏡頭群為不同的拍攝題材和用戶群體提供了豐富的選擇空間。因此針對紛繁的攝影題材，更有針對性的選擇鏡頭將讓你的拍攝更為得心應手。第二季【蜂鳥大師直播課】隆重邀請到了著名古風人像攝影師@劉順妞兒 、資深星空攝影師@Papajames、美食商業攝影師@食攝馬也 和紀實攝影師@JINGZ0707 一同與大家分享在上述題材中的攝影“絕招”，并將帶來更多佳能EOSR系列相機與RF鏡頭的獨家使用體驗分享和量身推薦！

拍攝色香味俱全的美食大片會很復雜嗎？如何在家隨手拍出生活氣息濃郁的美食打卡照？什么樣的相機和鏡頭可以輕松捕捉食物的魅力？攝影師@食攝馬也 使用佳能最新全畫幅微單EOSR5和RF70-200mmF2.8L ISUSM、RF35mm F1.8 Macro IS STM等鏡頭拍攝了諸多優秀的作品，來聽聽本期的嘉賓講師@食攝馬也在此次課程中所帶來的經驗分享吧！

·蜂鳥網：作為一名資深的佳能用戶，您能否向大家介紹一下您用過的佳能相機？針對不同的美食題材，對器材有哪些需求？您目前使用的鏡頭有哪些呢？

食攝馬也：我的第一臺單反相機就來自佳能，在我的大學時代，我購買了一臺佳能EOS 30膠片機，此后便一直使用佳能的產品，來到數碼時代，我從最早使用的EOS 300D、20D，到后來的EOS 5D Mark II、5D Mark IV等等，再到最新的EOS R系列微單相機。目前我所使用的是佳能EOS R5相機，這款產品對于很多時候需要大幅面輸出的商業美食拍攝來說，其4500萬像素的分辨率足夠滿足需求，同時20張/秒的連拍速度對于抓拍食物淋湯汁、飛濺水滴的效果都更具優勢！

在鏡頭方面，我所使用的RF產品包括RF28-70mmF2LUSM、RF70-200mm F2.8 LIS USM和RF50mm F1.2 L USM鏡頭。這三支鏡頭在畫質、焦段方面都可以進行靈活的互補，并且畫質不俗，例如RF28-70mmF2LUSM完全可以媲美若干定焦鏡頭，是頂尖的選擇；RF50mm F1.2 L USM鏡頭的F1.2超大光圈帶來虛化氛圍更具優勢。此外，RF85mm F2 MACRO IS STM和RF35mm F1.8 MACRO IS STM兩支輕便且凸顯性價比的產品，也是我在日常拍攝中常用的兩款產品，微距功能非常適合拍攝食物的細節和質感。

·蜂鳥網：精彩的美食拍攝看似都有哪些著重考慮的因素和拍攝思路呢？您有哪些創作“秘籍”可以和我們分享？

食攝馬也：我在拍攝美食畫面的時候，無論是何種題材和風格，無論是商業還是家庭日常的美食畫面，我都遵循用光的原則和依據，讓光線塑造適合美食的感覺。例如我從去年開始拍攝的和中國24節氣相關的美食創意作品《御見中國美之二十四節氣》中，最近拍攝的清明和谷雨兩組作品，就選用了非常柔和的光線，展現春日的朦朧質感，同時體現食物本身的美感。

此外，在拍攝不同的美食題材時，要遵循美食拍攝的“三感”，分別是質感、層次感、氛圍感。首先是質感，拍攝美食的時候通常使用逆光或側逆光會更好的展現食物質感，讓食物表面的細節更凸顯。而層次感則需要更用心的擺盤與裝飾，讓畫面有更多深度，例如用盤子和桌布的疊加來營造更多氛圍。最后是氛圍感，可以利用不同光線的強度、色溫和明暗對比，來營造例如清晨、午后，夜間的效果，對于拍攝早餐或夜宵等題材時，更有真實感。

·蜂鳥網：在佳能的RF鏡頭群中，還有哪些輕便又高性價比的美食拍攝鏡頭選擇呢？

食攝馬也：縱觀目前整個佳能RF系列中，RF85mm F2 MACRO IS STM和RF35mm F1.8 MACRO IS STM這兩支鏡頭都帶有微距功能，同時這兩支鏡頭的性價比也非常突出。在焦距方面，我個人更喜歡85mm的視野，因其焦段相對更長，更適合拍攝美食本身的質感，同時也是一支人像鏡頭；而35mm鏡頭更適合拍攝餐廳或家庭餐桌的整體氛圍感，同時還是一支輕便靈活的掛機鏡頭。這兩支鏡頭都擁有F2或F1.8的大光圈，可以更輕松的營造虛化氛圍，讓畫面帶有高級感。

·寫在最后：

對于美食拍攝來說，靈活的鏡頭規格選擇會帶來與眾不同的美食畫面風格。對于追求畫質的美食攝影師來說，佳能RF28-70mmF2LUSM獨家的F2恒定光圈加上實用的焦段可以媲美一眾定焦；RF70-200mm F2.8 LIS USM作為“金三元”長焦鏡頭，帶來優秀畫質的同時，更長的焦段可以壓縮空間，帶來視覺上的改變；RF50mm F1.2 L USM鏡頭更適合詮釋場景，F1.2光圈在虛化和分辨率方面都有完美的展現。而RF85mm F2 MACRO IS STM和RF35mm F1.8 MACRO IS STM兩支帶有微距能力的鏡頭，是RF系列中性價比非常出色的產品，焦段也可兼顧餐廳、家庭和一些商業拍攝的題材。希望通過@食攝馬也 老師的經驗分享，以及這些優秀的RF鏡頭選項，能夠讓你能隨手拍出美食大片！