2021/3/28 20:43

3月27日，美的冷柜聯合六安瓜片開展了一場「春茶中國行」的直播活動。美的冷柜春茶品鮮官徐黃濤的助陣，讓直播的增加了不少亮點。據悉他是國家高級茶藝師、第二季湖南衛視茶頻道最美茶藝師全國總冠軍，在這個90后的新生代的身上蘊藏著濃厚的茶文化氣息，舉手投足間盡顯優雅。另外，是中國制茶大師、六安瓜片國家非物質文化遺產傳承人武衛權，和這位年輕的茶藝師形成了鮮明的對比。不過，雖說年代不同，但是身上透視出來的文化底蘊，卻是如出一轍。

相信茶文化的愛好者對于茶具都情有獨鐘，徐黃濤現場展示的易烊千璽同款的茶具就是鮮明的例子。據悉，器皿為景德鎮知名品牌白玉唐，為景德鎮高溫瓷草木灰玉白釉，蓋碗是古彩云鶴，古彩就是使用了傳統的顏料與畫面，都是畫師手繪的，每一個都是獨一無二。此次與六安瓜片國家非遺傳承人武衛權的同臺，也碰撞出不少精彩的火花。雖說現場展示的沏茶技藝不同，但是泡出來的茶香似乎隔著屏幕都能聞到。作為中國十大名茶之一的六安瓜片，除了種植環境要求苛刻，精巧的采制技術是其獨特品質形成的一個主要原因。而其中被列入非遺炒制技術的“拉老火”工序，是六安瓜片“涅槃重生、名冠八方”最為獨到之處。

這樣“好環境、高技藝、嚴標準”造就出來的珍貴，因季節時間的限制，沒法隨時能夠采摘炒制出來新鮮的茶葉，因此，在談到茶葉存儲時，徽六瓜片六安分公司總經理劉磊表示，“在整個茶葉生產的后期，需要把茶葉放到冷柜里進行存儲，保證茶葉的新鮮及香味” 。而中國制茶大師武衛權在直播中評價美的冷柜時說道，“美的冷柜設置了精準的控溫功能，茶葉在恒溫的條件下能更長時間的存儲“。的確，茶葉的存儲對于溫度有著嚴苛的要求，放置在常溫下，容易破壞茶葉的香味及品質。

另外，徐黃濤在直播中提及茶葉的存儲時表示，“綠茶的存放在低溫的同時需要控制好濕度，這樣才能增加它的賞味期限“。作為茶文化的愛好者、探索者，徐黃濤對于茶葉的存儲空間環境要求是十分嚴格的。但家庭或個人使用的冷柜和商業使用的冷柜在形態上有所不同，對于單純喜歡喝茶、藏茶的個人或家庭而言，家用冷柜的出現恰到好處。精準控制溫度，讓茶葉的存儲處于一個合適的低溫恒溫狀態下存儲，另外，美的冷柜的存儲空間保證在50%的濕度環境之下，可以有效地防止茶葉受潮發霉。徐黃濤作為美的冷柜春茶品鮮官，對于美的冷柜的儲鮮能力給予了高度的認可。

正如直播所展示，冷柜有家用冷柜和商用冷柜之分，甚至有家商兩用的冷柜。據中怡康數據顯示，冷柜在2021年二季度零售額同比上漲460.6%，零售量同比上漲393.0%，冷柜已經進入了一個熱賣期。大多數人商用冷柜的認知可能更加深刻，經常能在大型的商超及連鎖店上存儲鮮肉和飲料等區域看到。其實商用冷柜在茶產業領域中的使用范圍十分廣闊，此次與美的冷柜跨界的徽六六安瓜片就是其中之一。美的冰箱事業部冷柜中心經理吳南川表示，”美的冷柜可以實現精準控溫，保證茶葉、食材等能在一個恒溫的條件下保存；另外，美的冷柜有家用冷柜、商用冷柜、家商兩用冷柜、珍品柜等不同類型，可以很好滿足不同場景下的需求“

茶葉的存儲需要較大的冷藏儲鮮空間，因此商用冷柜的容量相對比較大。同時，隨著日常生活食物存儲的需求增加，家用冷柜的普及也越來越快。美的家用冷柜作為家庭的第二囤鮮空間，可以精準控制溫度，擴大食物存儲空間，并且高顏值的外觀讓冷柜在家庭當中的適配性非常高。給需要擴大儲鮮空間、有獨特愛好或食物單獨存放需求的人群提供了解決方案。