2017/11/29 16:53

食品伙伴網訊 11月28日，新疆維吾爾自治區食藥監局通報，奶酪、廣式月餅、干紅葡萄酒3批次食品檢出不合格，其中奶酪檢出酵母超標千倍，廣式月餅、干紅葡萄酒則是標簽不合格。

本次通報顯示，新疆維吾爾自治區食藥監局共抽檢乳制品、肉制品、飲料、糕點、方便食品、酒類6大類16批次食品，分別對實物質量、標簽進行檢驗，結果顯示，1批次乳制品實物質量不合格，1批次糕點、1批次酒類標簽不合格。

據悉，不合格乳制品為烏孫大草原奶酪，由新疆伊犁昭蘇縣烏尊布拉克鄉新疆褐牛產銷專業合作社生產銷售，規格為200g/袋，生產日期為2017-08-29，檢出的酵母數為100000CFU/g。

酵母菌在自然界分布廣泛，主要生長在偏酸性的潮濕的含糖環境，是一種天然發酵劑。《GB 5420-2010 食品安全國家標準 干酪》中規定，酵母數量應不超過50 CFU/g，但此限量不適用于霉菌成熟干酪。

標簽不合格的產品為阿拉爾市采貝貝食品有限公司生產的廣式月餅（規格：80克/袋 生產日期：2017-09-03）、新疆大唐西域酒莊股份有限公司生產的干紅葡萄酒（規格：750ml/瓶 生產日期：2017-07-10）。

針對不合格的產品，新疆維吾爾自治區食藥監局已責成企業所在地食品安全監管部門按照有關法律法規的規定，對本次食品專項監督抽檢中不合格食品及其生產企業依法處理。