2019/9/4 16:19

豆腐三明治

豆腐有很多優點，苗條女孩最關注的應該是它可以預防便秘，因為豆腐含有豐富的寡糖。另外，豆腐中還含有類似女性荷爾蒙雌激素的異黃酮，所以豆腐是很好的食物。

材料：豆腐1塊、面粉1大勺、西紅柿1個、火腿1片、金槍魚罐頭1大勺、香芹粉少許、大蒜1瓣、橄欖油1大勺、精鹽、花椒粉少許。

做法

1. 豆腐切成1.5厘米厚度，兩面涂抹面粉。準備好火腿片和西紅柿。金槍魚去除油分之后，在上面撒上精鹽和胡椒粉備用。

2. 在燒熱的平底鍋中放入橄欖油，然后放入大蒜炒出蒜香味。

3. 接著把豆腐放入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可出鍋。

4. 豆腐上面依次放上火腿片、西紅柿、金槍魚，再放上豆腐制成三明治，最后撒上香芹粉。

青豆雞丁飯

材料：青豆、去皮雞胸肉、火腿、紅蘿卜、香菇、冬筍、米飯

做法：

1.胚芽米洗凈后用少量醬油泡一下。

2.將青豆、雞胸肉、火腿、紅蘿卜、香菇、冬筍切丁后用少量鹽、酒拌勻，然后將它們和米混合后放入電鍋蒸三四十分鐘，熟透后裝入便當。

3.菠菜3兩，用滾水燙過后，拌些鹽，再放入便當中，做為配菜。

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