2017/9/15 17:09

夏秋溫度變化大，很多人不能適應(yīng)這種溫度變化而患上感冒，加強營養(yǎng)是提高抵抗力的最佳辦法。那么，秋季預(yù)防感冒吃些什么食物好嗎？

1、雞肉

秋冬季節(jié)多吃一些蛋白質(zhì)和能增加能量的食物，適當(dāng)增加脂肪，比如說雞蛋、牛奶、肉類。專家指出，多吃雞肉，雞肉是溫性，含蛋白質(zhì)非常豐富。而且雞肉的營養(yǎng)成分可以防止得呼吸系統(tǒng)疾病，可以預(yù)防感冒。

2、蘑菇

蘑菇中富含的微量元素硒有助白細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。蘑菇品種很多，可以煮湯、做沙拉或者小菜。

3、土豆

有調(diào)查顯示，這種最樸素的食物擁有眾多粉絲，尤其是青少年。土豆中含有豐富的維生素A，維生素C和多種礦物質(zhì)。其性平無毒，健脾養(yǎng)胃，益氣調(diào)中。另外，在秋季多吃根莖類蔬菜對預(yù)防感冒也會有幫助，對消化不良，腸胃不好的人也很有好處，是胃病和心臟病人的優(yōu)質(zhì)食品。

4、胡蘿卜

胡蘿卜富含維生素，特別是女性要多食胡蘿卜，特有的胡蘿卜素能夠預(yù)防感冒，緩解感冒痰多等癥狀。胡蘿卜素容易被氧化，烹調(diào)時采用壓力鍋燉，可減少胡蘿卜與空氣的接觸，胡蘿卜素的保存率可高達97%。

蘑菇炒香干

擴展閱讀：蘑菇的食用大全