2017/2/13 15:04

春天到了，人們的身體也容易上火了，特別是一些平時就干活比較旺盛的人，更容易出現這樣那樣的身體不適現象。身體不舒服，心情肯定也會受影響。怎樣改變這種狀況呢？專家告訴我們，不煩來一道女孩子最愛的的甜點，把你的壞情緒統統吃掉吧。

補體力疏肝火

春天適逢季節轉換易促使內分泌產生變化，進而出現情緒不穩、體力變差等情況。請曾經開過蛋糕店的藝人唐琪，跟藥膳養生專家專家，共同設計吃了可以開心的甜點。

春天情緒易起伏不定，尤其常見肝火旺盛愛發脾氣、體力不濟導致情緒低落、多慮憂郁的人，以及女性因更年期女性荷爾蒙分泌失調，使得情緒起伏不定。專家表示，有許多食材、藥材有解憂郁作用，如薄荷可以降肝火舒緩脾氣暴躁，而決明子可以養肝解郁，做成甜點吃可幫助紓解春天憂郁情緒。

薄荷糖降肝火

薄荷有疏泄肝火的作用，幫助紓解因肝火太旺所引起的情緒暴躁問題。

材料：任何種類的薄荷喉糖約10顆、苦甜巧克力約200克、新鮮薄荷葉適量。

作法

1、將巧克力隔水加熱溶化，再把喉糖敲碎后拌入。

2、在平底鍋鋪上玻璃紙，倒入巧克力約厚度1公分，再灑上切碎的新鮮薄荷葉，巧克力放涼后放到冰箱冷藏約20分鐘。

3、取出巧克力切成長條狀食用。

注意：可選帶有苦味的純巧克力，避免攝取過多糖分。

胡蘿卜蛋糕補體力

體力差時情緒也易低落，紅蘿卜含豐富β胡蘿卜素，可提升體力、改善眼睛疲勞。肉桂可讓氣虛疲勞者補充體力。

材料：松餅粉約400克、蛋4個、芥花油約100c。c。、胡蘿卜1條、肉桂粉、糖粉各約10克。