2016/11/17 16:52

月季花不僅供人們觀賞，還是一味常用良藥，味甘性溫，具有活血調經、消腫解毒的功效，同時還有很好的食療作用。下面推薦四款常用食療方。

1、月季花粥  取粳米100克，淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；桂圓肉50克，切成末，與粳米加水煮粥，粥將熟時加入月季花30克，蜂蜜適量，攪勻再沸即可服食，有益氣、溫中、調經的作用。

2、月棗湯  月季花10克，大棗12克，水煎加適量蜂蜜調服，對經期潮熱有很好的食療效果。

3、月季花湯  取月季花50克，洗凈，加水150毫升，文火煎至100毫升，去渣取汁，加冰糖30克，黃酒10克，溶化調勻服用，能活血化瘀，適于月經不調、痛經等癥。

4、酥炸月季花  取牛奶200克，加入小麥面粉400克，雞蛋黃4個，白砂糖100克，鹽、發酵粉少許，加少量水調成面糊；4個蛋清打成高麗糊調入面糊中；月季花100克用糖漬半小時，和入面漿，用勺舀面漿于五成熱的油中炸酥，作早晚餐或點心食用，有疏肝解郁、活血調經的作用，適用于月經不調、血瘀之經期延長者食用。