2016/11/3 11:22

冬季天氣比較干燥，我們很容易就皮膚發干，除了擦護膚品外還可以多喝滋潤養顏的湯水，那么冬季喝什么湯比較滋潤呢?

一、花旗參燉水鴨

 
蘆筍濃湯

用料：花旗參5克、水鴨120克、生姜1片

功效：益氣養陰，清虛熱，滋陰養胃，補氣利水

制作要點：將水鴨去毛剖好切塊略煮，花旗參洗凈切片，加生姜一片，放入燉盅內加水250毫升，隔水燉2小時即可。

適用人群：氣因兩虛，虛熱內擾，眠差口干，午后潮熱，盜汗，水腫等癥。

二、牛骨香菇蘿卜湯

原料：牛骨500克 香菇6朵 胡蘿卜2根 大蔥3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙(5ml) 花椒10粒 鹽適量

做法：

1、牛骨斬成5cm長的塊，洗凈備用。香菇用溫水浸泡5分鐘后去蒂洗凈。胡羅卜去皮洗凈后切塊。

2、將牛骨放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過牛骨。大火加熱后，撇去浮沫，放入香菇，大蔥，姜片和花椒。再調入醋，蓋上蓋子用中火煲2小時。

3、放入胡蘿卜塊，繼續燉15分鐘，調入鹽。食用前，撒入香菜即可。