2015/5/9 08:27

導語：新研究發現，早晨吃西紅柿能夠使其中的抗氧化物質番茄紅素發揮更好的抗氧化功能，并且番茄紅素在早晨吸收效率最高。

目前已有研究證明，人體內對營養素的消化、吸收與代謝等在一天之內會隨時間的不同而有所波動，不同的時間帶相同營養素的吸收率存在差距。因此，選擇營養素最易被吸收的時間帶攝入該種營養素最有益。

早晨吃西紅柿比在中午、晚上吃更能夠促進番茄紅素在體內的吸收效率，吸收量也有所增加。番茄紅素無論是在抑制黑色素生成方面，還是抑制膠原蛋白減少方面都卓有成效，也因此，西紅柿也成為女性們美容養顏的一大得力心腹。

西紅柿蜜汁