2012/2/7 14:00

★食療清火方

絲瓜生姜來“清火”：如果發現上火了，要趕快采取“清火”措施，下面幾種食療清火法可供參考。

▲喉干嗓啞：

飲淡鹽水、飲橘皮糖茶。

▲咽喉腫痛：

嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口，1分鐘左右吐出，連續3－4次。

▲口長水泡：

切幾片生姜入口細嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1－2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。

▲咳嗽有痰：

桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰。

生姜1塊切碎，雞蛋1個，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。

▲口干舌燥：

百合杏仁枇杷粥：

鴨梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少許。

把洗凈的百合、杏仁和粳米用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹，米水融合，柔膩如一時再換小火。

接著開始準備其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍攪拌，再放入梨丁，再一邊攪拌一邊熬。

等到粥熬好后，把它盛在碗