2017/4/12 10:49

秋葵是一種營養保健蔬菜，能強腎補虛，防癌抗癌，使皮膚美白細嫩。

秋葵的口感很特別，吃起來有黏滑的感覺，味道有一點象絲瓜，但比絲瓜要脆。放了點蝦米去炒，吃起來又香又開胃。

主料:秋葵300g  蝦米15g

輔料:蒜適量  鹽適量  雞精適量

蝦米炒秋葵的做法

1.科葵、蝦米、蒜備好。

2.秋葵洗凈切片，蝦米洗凈泡發好，蒜剁成茸待用。

3.油燒熱油鍋爆香蒜茸和蝦米。

4.放入秋葵繼續翻炒。

5.淋入少許清水，炒至秋葵出黏滑汁液，撒入鹽和雞精。

6.翻炒均勻即可上碟