2017/2/21 13:50

銀耳又稱作白木耳，被稱作“菌中之冠”，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又益氣清腸、滋陰潤肺，還有“平民燕窩”之稱。銀耳做法得當，可以比燕窩魚翅還養顏哦。

銀耳紫薯粥

準備食材:3朵銀耳,3個紫薯,兩三把米,蜂蜜

具體步驟:   

1. 將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。

2. 用溫水泡發銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。

3. 鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳，再燒開后轉小火。

4. 小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時候，調入蜂蜜即可享用拌勻即可。