2016/12/6 13:35

首先蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等營養元素。

普通的蛋糕由面粉、糖和雞蛋為主要原料制成，熱量較低，每100克的熱量是347大卡。

這樣一塊方形蛋糕，大小跟一盒方盒子形狀的牛奶差不多，大概是80g，它的熱量為278大卡。一般情況下，辦公室輕體力人員一日所需要的能量為2000大卡左右，女性要更低一些，1600大卡左右就可以了。所以一塊這樣的蛋糕就占了總熱量的1/6左右了。

這樣的一塊小蛋糕，重量大約36g，熱量為125大卡。

但如果是其他的蛋糕，比如慕斯蛋糕，90%都是奶油，芝士蛋糕幾乎，90%都是奶酪，它們的熱量又不一樣了。

下面是一個簡單的估算

普通蛋糕 347大卡/100g

黃蛋糕 320大卡/100g

奶油蛋糕 378大卡/100g

西式蛋糕316大卡/100g

水果蛋糕 347大卡/100g

巧克力蛋糕 437大卡/100g

現在你大概知道蛋糕的熱量了吧啊，簡單的估算一下就好了！如果想吃蛋糕，盡量選擇能量低的普通蛋糕哦，如果實在想吃奶油蛋糕，巧克力蛋糕等少吃一點過過癮就好啦，還要控制A一天當中其他食物的攝入哦，盡量清淡，少吃肉啦，否則會變成肉肉哦！