2016/9/26 15:34

減肥不能吃淀粉，吃淀粉容易發胖，這些被減肥軍奉為“真理”的減肥方法，真的可行嗎？

減肥不吃淀粉？小心越減越肥！

其實，讓你發胖的并不是淀粉，而是攝取了過多的熱量所致。

因此，應該注意的是每天攝取了多少熱量，而不是吃了多少淀粉。

根據權威部門的研究表明，每天飲食中熱量的總數，應該有40%～50%的比例由淀粉提供。

多吃淀粉會導致發胖的說法，是來自于所謂的蛋白減肥法，以訛傳訛導致大家的誤解，以為吃蛋白質可以減肥而吃淀粉會發胖。

如果完全不吃淀粉，大腦就會在缺乏葡萄糖的情況下，啟動壓力荷爾蒙“可體松”，讓你拚命想要去找醣分攝取，這也是為什么捱餓過度反而會造成暴飲暴食的悲劇。甚至，長期不攝取淀粉會導致荷爾蒙失調，形成有名的溜溜球效應──越減越肥。