2016/9/8 13:55

人體自身有抗氧化能力，這種能力來源于一種酶，這種酶可以對自由基進行分解，醫學界把它稱為人體的“清道夫”。但是，隨著年齡的增長，人體內的酶活性下降，最后體內的抗氧化能力就無力清除那些不斷積蓄下來的自由基。
自由基是導致人體衰老的主要原因。當人體內自由基產生過多時，就會導致組織損傷或加快人體衰老，引起或加重腫瘤、心腦血管病、哮喘、肺氣腫、白內障、潰瘍病、帕金森綜合征、類風濕病等多種疾病。據統計，至少有200種疾病與自由基有關。
要清除這種自由基，應多吃下面這些食物：
燕麥

富含蛋白質、鈣、核黃素、硫胺素等成分的燕麥是五谷雜糧中惟一榮登抗氧化食物排行榜的。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝，加速氨基酸的合成，清除體內自由基，促進細胞更新。