2017/2/27 09:52

辣椒  

辣椒是蔬菜當中維C含量最高的一種，提高記憶力的同時也可促進食欲，溫胃驅寒，治療消化不良。

花生  

由于花生富含的卵磷脂，可以延緩大腦衰老，因此又被稱為長生果。果衣中含有油脂、多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，促進骨髓制造血小板、止血和造血。

牛奶  

牛奶中的蛋白質和鈣質以及維生素，可以及時補充大腦所需，且能中和胃酸對潰瘍面的刺激，因此飲用牛奶對胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。

雞蛋  

雞蛋可以增強記憶力，對于兒童效果尤為明顯，雞蛋中的蛋黃比蛋白更有營養，蛋黃素更是腦細胞活動的必要因素。