2016/11/28 10:42

研究表明，缺乏蛋白質(zhì)和高度營養(yǎng)不良是早生白發(fā)的原因之一，尤其是飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導(dǎo)致白發(fā)。長白發(fā)因為缺少這種營養(yǎng)。

 
鮮蝦蛋餃湯

近年來，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，頭發(fā)的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當(dāng)頭發(fā)含鎳量增多時，就會變成灰白色。所以，微量元素與頭發(fā)的顏色有密切的關(guān)系。

為了防止少生白發(fā)，在飲食上應(yīng)注意調(diào)和，多攝入含鐵和銅的食物。含鐵多的食物有蛋類，動物肝臟、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動物肝臟、腎臟，蝦蟹類，堅果類等。