2016/10/21 10:40

秋季干燥，首要做的就是補(bǔ)水。我們身體的70%都是水分，每天飲足夠的水是保證孕媽媽們精神活力的基礎(chǔ)。早晨，孕媽媽們起床后第一件事就是要喝一杯250毫升涼白開水，這樣做可以彌補(bǔ)昨夜睡眠機(jī)體流失的一部分水分，而后再喝一杯淡淡的蜂蜜水亦可以起到潤腸通便、養(yǎng)顏美容的作用。那么，在干燥的秋季，孕媽吃些什么好呢？該如何飲食呢？今天跟著哆啦一起來看看吧~

多吃白色食物

我國傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為：白色的食物能滋陰、潤肺。比如在秋季孕媽媽們常吃這些食物山藥、百合、梨、銀耳、蓮藕等。

梨

說起梨，大家都不陌生，什么鴨梨、香梨、雪梨，品種非常多，是大家常吃的水果。梨甜脆多汁，清涼爽口，非常解渴，所以梨有“百果之宗”的美譽(yù)。

梨有很高的食療價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，梨性寒，有生津、潤燥、清熱、化痰等功效。秋季的主氣是燥，肺最容易首邪，所以秋季是咳嗽等呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)。孕媽媽們又不能吃藥，只有通過食療來解決。

因此每天吃1～2個梨。做冰糖燉梨、銀耳雪梨羹等食品，效果好且安全。而且美味可口。梨有很好的止咳化痰、清熱、潤燥的功效。現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為梨含有很多對人體有益的物質(zhì)，有很好的保健作用。

梨含水分非常多，所以梨非常解渴，口干舌燥時(shí)吃上一個梨馬上就可以解渴。梨中富含果膠，有助于消化，通利大便，緩解便秘，有些孕媽媽們喜歡吃麻辣燙上火導(dǎo)致便秘的，可以用此方法。

銀耳

銀耳味甘，性平，有利五臟，補(bǔ)氣血等功效；氣血不足的孕媽媽們可以選擇銀耳。銀耳營養(yǎng)保健價(jià)值很高，銀耳中的有效成分多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能，具有抗腫瘤作用。

銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，孕媽媽們最擔(dān)心孕期出現(xiàn)斑的情況。銀耳常吃可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳富含膳食纖維，促進(jìn)胃腸蠕動，減少脂肪、膽固醇的吸收，預(yù)防便秘，有助于減肥。

銀耳可以涼拌、炒菜，最常見的是用來做甜湯，冰糖銀耳雪梨羹是最經(jīng)典的的菜色，有養(yǎng)陰潤燥、潤肺止咳、清咽利喉的功效。

百合

中醫(yī)認(rèn)為，百合性微寒，有止咳、清熱、潤燥、滋補(bǔ)的功效，所以百合是非常適合秋季食用的。《本草求真》中記載：“百合功有利于肺心，而能斂氣養(yǎng)心，安神定魄”。日常生活中人們也經(jīng)常用百合來治療咳嗽等呼吸道疾病，而秋季正是呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)，所以百合是秋季去燥、防病保健最好的食物。

百合的吃法上以泡茶、燉湯、煮粥為主，炒用的比較少，最經(jīng)典的菜莫過于西芹百合。用百合煮湯可以很好地去燥養(yǎng)肺，效果很好，制作也簡單。用大火把水煮開，放入適量的干百合，改用小火煮10分鐘即可，冷卻后或趁溫?zé)犸嬘谩３酥猓覀円部梢詫俸稀⒕G豆、蓮子、西瓜子、冰糖研成粉末，加水沖泡攪拌即可，在初秋滋陰潤肺方面有非常好的療效。

推薦去燥潤肺的食譜

雪梨蛋奶羹

材料：鴨梨1個、雞蛋1個、鮮奶半杯、冰糖適量

做法：將鴨梨去皮去核，切成小薄片。將牛奶倒入鍋中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片變軟，晾涼備用。雞蛋打散，加入到熬好的牛奶中。盛入盤中，去掉表面浮沫，用保鮮膜覆蓋入蒸鍋大火蒸15分鐘左右取出去掉保鮮膜即可。

特點(diǎn)：口感潤滑，味道香濃，甘甜爽口。

功效：養(yǎng)陰潤燥，潤肺止咳。牛奶、雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、鋅等營養(yǎng)素的良好來源，梨富含維生素C、礦物質(zhì)，有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，適合需要營養(yǎng)的孕媽。

羅漢果燉雪梨

材料：羅漢果1個、梨2個。

做法：羅漢果洗凈掰開，梨去皮切小塊，放入水中大火燒開，小火燉20分鐘即可。

功效：滋陰潤肺，止咳化痰，清咽利喉。可以治療肺熱咳嗽，咽喉腫痛。孕媽們有咽炎癥狀的常食用可以有效緩解癥狀。