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2016/10/11 15:28
糯米是一種非常好吃的食材。這種食材有著豐富的營養，含有大量的有益人體的營養物質。那么，今天小編就為大家詳細的介紹一下這個糯米的營養價值以及這個糯米的選購方法，趕緊來看看吧!
糯米是大米的一種，從黏性程度上分,大米有糯米、粳米和秈米三種,糯米含磷質略低于粳米,黏度大。糯米是一種有黏性的、柔潤的稻米，所產的熱量比一般糧谷都高，特別適宜老年人晨間食用，因此自古被列為營養上品。
其中黑糯米是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類，黑糯米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。
