2019/1/18 16:19

其實生活中有很多食物是可以降低血糖的，食療是很好的方法，既健康又方便。那么吃什么食物可以降低血糖？

1、洋蔥

洋蔥的藥用價值很高，它內含的氣味物質硫醇、硫化物和多種氨基酸可以有效降低血脂含量，從而起到很好的降血糖作用。洋蔥可生食、可涼拌、可炒菜。

炒菜是家常做法，也是最受歡迎的做法。家常做法很簡單，難處在于需要的調料比較多，食鹽、醬油、料酒、麻油和味精適量，炒出來的味道很香，令人胃口大開。

2、大蒜

大蒜也含有多種含硫化合物，此外它還有大量的甙類、多糖和脂類化合物，這些物質有很好的降血脂和保護血管作用，起到很好的降血糖效果。而且大蒜還有殺菌消炎、抗病毒效果，更加有利于血糖的平衡。

大蒜一般作為配菜食用，放在眾多的葷類里面炒著吃，美味營養，降血糖效果也是十分不錯的。

3、燕麥

燕麥中富含維生素E和B族維生素，還有大量的氨基酸成分，此外，還含有葉酸、尼克酸等物質，這些成分可以預防血脂升高，對于心腦血管疾病的治療也是十分有效的。只要堅持3個月吃燕麥，可以明顯降低體內的膽固醇和血糖含量。

而且燕麥還具有高營養、低淀粉和低糖的特點，這對于需要嚴格控制淀粉攝入量的糖尿病患者來說無疑是福音。只要食用裸燕麥及其制品，就可以滿足營養不減淀粉降低的需求，是血糖高患者的最佳選擇。

可以用燕麥煮粥來喝，或者直接用開水沖泡喝也是可以的，注意不要加糖就行。

蛋黃焗苦瓜

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