2018/8/1 17:26

現在正是夏季最炎熱的時候，很多人胃口大減，所以每天都會剩一些菜，不舍得扔掉就放進了冰箱，有時候一放就是一天，再新鮮的食物也不再新鮮了，而且有些人再吃的時候沒有把食物熱透，這樣其實是對健康非常不好的。那到底有哪些隔夜菜是千萬不能吃的呢?今天就為大家整理了一份清單，趕緊看看吧

哪些隔夜菜千萬不能吃?

1.海鮮

螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，如果當天沒吃完再隔夜吃的話，有可能會產生蛋白質降解物，容易損傷肝、腎功能。

所以如果買多了，一定要將剩下沒吃完的用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層，等到吃的時候再烹調。

2.蘑菇

蘑菇類容易殘留很多硝酸鹽，最好是吃多少，炒多少，不要炒太多了。如果放的時間久了，就扔掉吧，否則可能引起腸胃不適。

不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等，都容易殘留很多硝酸鹽。銀耳蘑菇之類的菜品本身就有硝酸鹽，如果放置時間過久，硝酸鹽會更多。

重點提示：

如果現煮的銀耳和蘑菇沒有吃完，就只能忍痛扔掉，否則可能引起腸胃不適。

西瓜雞

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