2017/8/31 16:19
2、山藥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收。山藥還含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病；中醫也認為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。
最佳搭配：枸杞。山藥搭配枸杞，可以更好地發揮滋補效果。
擴展閱讀：山藥的食用大全
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2017/8/31 16:19
2、山藥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收。山藥還含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病；中醫也認為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。
最佳搭配：枸杞。山藥搭配枸杞，可以更好地發揮滋補效果。
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