2016/11/2 16:53

科學(xué)家表示，富含肉類的飲食可能會讓女孩更早進入青春期，并會增加她們患乳腺癌和心臟病的風(fēng)險。

這項研究對3000名女孩進行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)那些大量攝入肉類和蛋白質(zhì)的女孩，更有可能會在12歲半進入青春期。科學(xué)家認為，過早進入青春期會增加乳腺癌、卵巢癌和心臟病等很多疾病的風(fēng)險。

英國東薩塞克斯郡布萊頓大學(xué)進行的這一研究發(fā)現(xiàn)，7歲時每周攝入的肉食量超過12份的女孩，有49%的人在12歲半開始進入青春期。而在相同年齡段每周僅攝入不超過4份肉食的女孩，僅有35%的人在12歲半開始進入青春期。

這一研究還發(fā)現(xiàn)，3歲時每周攝入肉食量超過8份的女孩，過早進入青春期的可能性也更高。一份肉相當于一名兒童一頓飯的正常肉食攝入量。因此3歲兒童攝入的一份肉，比7歲兒童攝入的一份肉更小一些。一個火腿三明治等肉食小吃，可以提供半份肉，星期天的烤肉將包含一整份肉。

布萊頓大學(xué)制藥學(xué)院的高級講師、這篇論文的作者伊莫金-羅杰斯博士，提醒父母應(yīng)減少女兒飲食里的肉食量。她說：“肉是鐵和鋅等很多重要營養(yǎng)成分的一個好來源，所以，沒有任何理由女孩應(yīng)堅持素食，也沒有任何理由相信適度吃肉不能構(gòu)成兒童平衡飲食的重要部分。”

她表示，懷孕期間需要大量鋅和鐵，這說明富含肉類的飲食，可為懷孕做準備。“我們可以把富含肉類的飲食看成是成功懷孕的適當營養(yǎng)條件。”她表示，在得出最終結(jié)論之前，他們還應(yīng)該在其他人群之間反復(fù)做實驗。

不過羅杰斯說：“這些研究成果證明，避免吃富含大量肉類的飲食對身體最好。”該研究由世界癌癥研究基金會資助，研究成果發(fā)表在《公共健康營養(yǎng)學(xué)》雜志上。20世紀女孩開始進入青春期的平均年齡顯著下降：這可能跟她們更容易吃到肉食有關(guān)。現(xiàn)在女孩進入青春期的平均年齡是12歲，這個平均值已經(jīng)趨于穩(wěn)定。