2017/3/27 16:41

蘋果是我們日常生活中最常見的水果，但是吃蘋果的禁忌你知道哪些？

蘋果與胡蘿卜

胡蘿卜含有一種叫維生素C酵酶的物質，這種物質可以破壞蘋果中所含的維生素C，會大大降低蘋果原有的營養價值。

蘋果與蘿卜

蘋果含有豐富的植物色素，若與蘿卜一起食用經胃、腸道的分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。

蘋果與含鋅容器

蘋果皆含有大量有機酸，在加熱燉煮的情況下，使鋅大量溶解而混入食物，故易引起中毒。