2017/1/22 17:38

紅糖姜湯 緩解風寒感冒

夏季氣候多變，不少人因此得風寒感冒，表現為畏寒、流清鼻涕等。生姜性溫，恰是風寒“殺手”，有發熱、祛風、散寒的功效。而紅糖具有養血、活血的作用，與姜搭配，可改善體表循環，治療風寒感冒。

紅糖姜湯的做法是：取生姜10克、紅糖15克，將生姜洗凈、切絲，用開水泡5分鐘，文火熬2～3分鐘，加紅糖調溶。需要注意的是，紅糖姜湯只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風熱感冒。

小貼士

姜雖有非常高的食療和藥用價值，但也不是人人都適合吃，下面幾類人尤其要注意。

1 手腳心發熱的人

這類人屬于陰虛體質，是體內津液不足所導致。而生姜性溫，會容易耗損津液，還會出現口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。

2 肝炎病人

常吃姜會加重其癥狀，因為生姜引起的燥熱對炎癥的消除不利。

3 口臭的人

中醫認為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會加重原有的癥狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。

4 便秘人群

因為便秘多屬于腸熱，此時如果過食生姜，會加重便秘癥狀。