2015/2/4 16:34

 

7、加工酸奶

外表健康：富含蛋白質，能減肥

真相：充滿糖分和各種加工水果

酸奶是由鮮牛奶發酵而成的，富含蛋白質、鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個很好的選擇。但現在有很多酸奶已經被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”，而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此，在購買時最好選擇普通的酸奶，必要時自己加入一些水果。

8、果脯和蜜餞

外表健康：類似水果，能代替水果食物

真相：基本沒有維生素 糖分含量特別高

果脯和蜜餞是一類高糖分、高熱量、低維生素的食品。而且，果脯中糖的代謝分解需要各種維生素和礦物質的參與，如果吃下大量精制糖，會增加身體對其他營養素的需求，更容易產生B族維生素和某些微量元素的缺乏。

DIY蜜餞