2019/9/17 17:10

9、蛋黃

蛋黃中除了含有豐富的蛋白質，脂肪，卵黃素，維生素，卵磷脂和大量礦物質元素以外，還有兩種跟眼睛保健有密切關系的營養元素——葉黃素和玉米黃素，人的視網膜中有一個“黃斑”，黃斑中的黃素營養來源就是這兩種物質，而且葉黃素和玉米黃素有很強的抗氧化作用，能夠避免紫外線傷害眼睛，延緩眼睛老化，有效保護了眼睛健康。

10、獼猴桃

其含有大量的維生素C，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質，其因這抗氧性對眼睛有保護作用。

11、橘子

缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲癥。維生素A還可以預防和治療干眼病。所以每天應攝入足夠的維生素A。橘子含有的胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素A。

12、枸杞

我們可以泡枸杞葉茶來護眼。枸杞葉60克(鮮品120克)。枸杞葉煎煮代茶，不時飲用。枸杞葉性涼甘苦，具有降火明目、清熱止渴的功效，并能補虛益精，堅筋耐老。也可用枸杞子果實代替，眼目干澀不爽，兼有腰膝酸軟者，可常以枸杞子15～20克，煎煮沸片刻后代茶飲用。

二、護眼食譜推薦

1、枸杞鯽魚湯

原料：此款魚湯需要準備的材料有，鯽魚一條，約2000克;枸杞約10克左右。

做法：首先，材料準備好之后，先將鯽魚洗感凈，然后去除其內臟部分，再然后把鯽魚與枸杞一起進行煮湯，吃肉飲湯即可。

功效：由于材料中含有枸杞，而枸杞則有名目的功效，因此，此湯可以有效的防止近視眼，視物模糊現象。

蛋黃焗蝦球

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