2017/6/5 17:55

補腎屬于中醫特有名詞，中醫理論認為腎是“生命之源”，生理功能與人體骨骼、血液、皮膚、牙齒、耳朵等各人體器官都有關聯。一旦出現腎虛的話就要及時補腎，對此有人問腎虛吃什么補腎呢？

腎虛吃什么蔬菜補腎？

1、韭菜

韭菜又稱“蔬菜偉哥”，中醫認為韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，在增強精力的同時，更是對男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此醫學古籍稱之為“壯陽草”，現代人還給了它“蔬菜偉哥”的桂冠。韭菜葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫里，有人把韭菜稱為“洗腸草”。

韭菜主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

專家建議，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，非常棒的“壯陽菜”。

2、黃秋葵

黃秋葵又稱補腎草。主要要食用鮮嫩的蒴果，嫩果(莢)肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，諶比人參(在日韓即稱為綠色人參)卻比人參更適合日常食補。蒴果含有豐富的維生素abc以及鐵、鉀、鈣等微量元素，蛋白質含量高達15%至26%、碳水化合物6.4%、脂肪2%、纖維素1%，每百克提供150千焦的熱量。

此外，黃秋葵幼果中還含有一種黏性糖蛋白，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用，花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質，能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。國外還給黃秋葵起了一個更容易被記住的名字“植物偉哥”。這個神奇的蔬菜能夠活化男性中樞神經和男性器官，其中起決定性的物質就是里面的黏液。

專家建議，黃秋葵可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。