2017/4/27 15:35

如今很多人聚會的的時候都會選擇吃火鍋，不僅可以選擇自己喜歡的食材，還過癮。但是大家知道嗎，由于各家火鍋底料的成分不同，大家也不知道這其中究竟有哪些成分，吃了之后會不會對人體有害呢?吃完火鍋后吃什么好排毒呢?

按常理推測，火鍋中的一些成分是無法代謝而會留在體內的，長期積累下去就會對身體造成一些傷害。這個時候就需要通過吃一些食物來排毒。

傳統的火鍋底料配方中多不可缺少以下這些成分：生姜、花椒、辣椒面、白蔻、草果、三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、香茅草、八角、香葉、千里香、小茴香等。這些配方熬制成的火鍋底料辛溫香燥，易于動熱傷陰，損傷脾胃。長期吃火鍋對健康有害。若系陽盛或陰虛火旺之人，食后助熱傷津，火熱獨亢，故見頭昏漲痛、口舌糜爛、口唇紅腫等;火熱傷津，故口渴、心煩。火鍋食品多需用燒堿浸泡，對胃腸剌激較大，影響脾胃運化，使胃失腐熟，脾失健運，腸道運化失度，則腹脹腹瀉;氣機受阻，不通則痛，故脘腹疼痛。

作為一個吃貨，想吃好吃的同時也不想對身體造成傷害。小編也是一個吃貨，但是也不想吃了火鍋之后滿臉爆豆噠!火鍋湯溫度高，配料咸辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋后如果能喝點酸奶，可以有效保護胃腸道黏膜。

而且，酸奶中是含有一定的乳酸菌的，是可以抑制腐敗菌的生長的，專家也表示，飯后喝點酸奶不僅有消脂的功效，也可以幫助人們的肝臟，腎臟以及膽囊更好地幫助身體代謝和排毒，從另一方面來說是不是也起到了一個美容的功效了呢?其實大家都知道，火鍋吃完后確實會讓身體有這樣或那樣的不良不情況，但是如果在吃完火鍋后合理的飲食，是可以起到一個保護身體機能的作用的。