2016/11/4 11:29

冬季腸胃變得脆弱，容易出現問題，那如何調理更健康更安全?當然是從飲食上入手啦，那調理腸胃的飲食搭配有哪些呢?

一、香蕉巧克力松糕

材料：黃油50克，細砂糖40克，鹽1/8小匙，全蛋(約110克)2顆，低粉100克，泡打粉1/2小匙，熟香蕉(去皮凈重)100克，烘焙用巧克力豆(10克用于表面裝飾)30克。

做法：

1.黃油提前取出室溫軟化，加入細砂糖打發。

2.打至松發后，加入1/2全蛋液充分打均勻，再加入另外的一半蛋液打均勻。

3.加入混合好過篩的面粉及泡打粉。

4.加入切成碎粒的香蕉，最后加入巧克力豆。攪拌均勻。

5.裝入紙杯內至7-8分滿，表面撒巧克力豆。

6.烤箱180度預熱，倒數第二層，上下管20分鐘。

二、白灼鵝腸

材料：制凈鵝腸500克，紅椒絲20克，米椒粒20克，蒜粒20克，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙，蠔油1茶匙。

做法：

1.鵝腸切10cm的段，放入有鹽的沸水中灼至剛熟撈出;

2.加入紅椒絲、青椒絲、麻油拌勻，裝入盤中，米椒粒、蒜粒、調料制成味碟跟上即可。