2016/7/28 12:16

4、大蒜

大蒜雖然吃了以后會帶來不好的氣味，但是研究發(fā)現(xiàn)人在吃了大蒜之后會感覺不那么疲憊和焦慮了，也更加不容易發(fā)怒。而且，有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。

不僅如此，大蒜還可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動脈硬化。

蒜泥拌蘆筍