2012/4/10 16:32

保健品不是萬能的

如果偏食，不喜歡吃素菜，是不是可以買一些維生素、藥品、鈣片之類的補一補？

王璐：那不好。如果我們靠吃藥片過日子，享受不到食物的樂趣，而且藥片是單一的營養(yǎng)，蔬菜和水果中有很多的礦物質(zhì)和纖維，還有很多對人體有益的物質(zhì)，有些我們發(fā)現(xiàn)了，有些我們還沒有發(fā)現(xiàn)。最近大家非常關(guān)注的都是植物化學(xué)物質(zhì)對人體健康有益的，番茄紅素、葉黃素、大豆異黃酮，這些都是對人體非常有益的，我們吃藥片肯定這些東西是獲得不了的。

這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，對人體健康產(chǎn)生的有益的作用，往往在食物當(dāng)中有，把它提取出來之后作用就減弱了，所以我們能吃天然的食物，盡量的還是要天然的食物，這個就是要適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，我覺得還是可以接受的，因為蔬菜水果還是很好吃的。

保健品到底能起什么樣的作用

主持人：蔬菜水果我們一會兒再問。現(xiàn)在很多的家長有這樣的問題，并不是個別的家長，也不是家長的問題，是廣告的問題，我們現(xiàn)在不想替任何的藥品做廣告，現(xiàn)在有很多的藥品號稱能夠健腦，補充各種物質(zhì)，比如說西洋參，很多的考生在臨考前都會買這個東西吃，這個東西對考生的身體到底有多大的作用？會不會起到負(fù)作用？

王璐：一些保健品、補品，廣告的宣傳肯定是他選擇的比實際的要超出很多，因為商家需要的是利益最大化，不能說所有的保健品都不好，都有問題，但是在這當(dāng)中肯定魚龍混雜，良莠不齊，有的時候良莠難變，而且一個人智力的發(fā)育和遺傳基因有關(guān)，和大腦形成的過程有關(guān)。但是保健品和營養(yǎng)食物不會起決定性的作用，你的智力好與壞不會因為吃了什么東西以后，智力就會從原來的打分打到這個程度，吃了這個以后，一下子智力水平提高很高，這是不可能的。我們說如果一個人營養(yǎng)調(diào)整得非常良好的狀態(tài)下，可以讓他的精神、大腦處于比較好的精神飽滿的狀態(tài)，他的學(xué)習(xí)的接受東西，記憶可能會好一些。

也就是說，我們從身體上整體的條件，調(diào)整身體處在最佳的狀態(tài)，沒有疾病，精神狀態(tài)好，精力旺盛，能夠應(yīng)對繁重的學(xué)業(yè)，并不會因為你吃了這個保健品，原來你能考400分，現(xiàn)在一下考600分，這是絕對不可能的。

主持人：這些藥品和營養(yǎng)品更多的是安慰劑的作用？

王璐：家長的心理我們都能理解，望子成龍、望女成鳳，尤其到了這個時候，不能讓孩子因為沒吃這東西分沒有得上，實際上我覺得不能把它過于神話，比如說這個孩子很挑食，最近一段時間生病了，食物攝入量很少，補充一些維生素是必要的，不足的時候就補充，加入能夠從食物中獲得了就不用補充。我的孩子任何的保健品和補品都沒有吃過，學(xué)習(xí)不是很努力，但是學(xué)習(xí)成績不錯。