2012/2/7 12:08

如何才能吃飽吃好又健康呢？保持健康飲食越來越受到人們的重視。美國著名醫學網站“網絡醫學博士”近日匯集了一批權威專家觀點，總結出以下4條健康飲食新建議：

下館子為自己點份兒童餐。點一份兒童餐是減少卡路里、飯量合理化的一個好辦法，尤其是吃快餐的時候。

另一個“少吃”的訣竅是使用小盤子，這樣看上去感覺食物分量更多，大腦有了滿足感，肚子也會很快滿足。

晚飯后關閉廚房1小時。晚飯后，當你終于可以坐下來放松放松的時候，也是“不用腦子盲目地吃東西”最經常發生的時段。正確做法應該是晚飯后關閉廚房1小時，或者只選擇低熱量零食，如每包100卡路里的餅干等。

吃點甜辣食物。在食物中增加香料或辣椒可以變換口味，有助于促進“早飽”感。美國飲食協會馬萊納·帕多默博士說：“加了調味品的食物會刺激味蕾，增加對食物的滿足感。這樣你就不會吃得更多。”如果你想吃甜食，那么可以選擇火辣辣的火球糖，既甜又辣，而且低熱量。

每餐要吃蛋白質。蛋白質是最終使我們感覺吃飽的食物，蛋白質比碳水化合物或脂肪更能滿足人們的食欲，而且“吃飽”的感覺會維持更長時間。蛋白質還可以保護肌肉群，促進脂肪燃燒。因此，一定要將富含健康蛋白質的食物，如瘦肉、酸奶酪、干酪、堅果、豆類等食物納入主餐及輔餐之中。