2012/2/7 12:06

石榴汁

石榴汁在中東地區已經流行了數十年了，直到最近才在美國被廣泛地接受并流行。[美食中國]

為什么它們是健康的呢？

以色列的科學家們發現，持續一年每天吃2盎司的石榴汁的男人，他們的血壓能夠降低21％，心臟的血流狀況也會很明顯地提升。另外，四盎司的石榴汁可以提供日常所需的維生素C的50％。

如何吃它們呢？

建議試試100％純石榴汁的Pom Wonderful牌子的產品，它們不加任何糖分。石榴汁可謂是一種“強力”食品，一小杯已經可以完全滿足你的需求。

枸杞

這種葡萄干大小的水果是可嚼用的，味道介于酸果和櫻桃之間。重要的是，這種類櫻桃的食物1700年以來，在西藏都是被當作藥用食品的。[美食中國]

為什么它們是健康的呢？

據研究，與其它任何水果相比，枸杞具有最高的ORAC含量比例（ORAC是一種計量抗氧物質）。雖然現代的科學家們最近才開始研究這種遠古的食物，但是他們已經發現，使它變甜的糖類會減少它對胰島素的抵抗力。

如何吃它們呢？

把干的并新鮮的枸杞和一杯清淡的酸奶酪混合，把它們撒在你的麥粥或冷食中。