2012/2/7 12:05

以往，人們在不舒服時，往往只會想到求助醫生，開處方、拿藥、吃藥……不過，美國著名營養學家及《食物療法》一書的作者喬伊·鮑爾卻說：“我們似乎應該結束什么病都求助藥丸的時代了！現在，許多問題的答案，都能從冰箱中找到。”

無論你想要擁有一頭亮發，或者只是想找個東西催眠——鮑爾的書中都能找到。下面就為大家介紹最受歡迎的5條。

1.我想要一頭閃亮的秀發

健康的頭發需要充足的B族維生素：葉酸——花生醬、杏仁中含量最多、維生素B6——牛肉、鮭魚和奶酪中含量豐富，維生素B12——黑豆、谷類和小扁豆中都不少，維生素H——草莓和鱷梨中含量最多。另外，還要保證能夠攝入足夠的含鐵蛋白——雞胸肉、火雞肉、牡蠣中含量豐富，維生素C——石榴和黃辣椒中含量最多，β-胡蘿卜素——櫻桃、馬鈴薯、胡蘿卜、彩椒中含量都不少。

2.讓自己變得更出眾

想擁有美國著名歌星珍妮佛·洛佩茲那樣充滿光澤的肌膚嗎？你除了需要使用含有維生素C的日霜和維生素E的晚霜外，也要注意從飲食中補充這兩種營養素。同時，你還可以多喝綠茶來刺激膠原蛋白的生成，或攝取足夠的鋅，以幫助皮膚再生。另外，你還可以多吃一些富含硒和歐咪伽-3脂肪酸的食物。