2012/2/7 12:05

德國研究人員發現，每天吃少量的黑巧克力，有助于降低血壓，同時又不會使體重增加。

據新加坡《聯合早報》報道，德國科隆大學研究員陶貝特在美國醫藥協會期刊上發表報告指出：“定期吃少量的黑巧克力能降低血壓。”

在這之前已有研究發現像黑巧克力等富含可可的食品對心臟有益處，但研究員曾擔心巧克力中的糖、脂肪和能量會抹殺掉可可成分提供的益處。現在，德國的研究指出，每天吃6.8克、熱量為30卡路里的黑巧克力能降血壓，而且，這一分量的巧克力不會使體重增加或帶來其他不良后果。

陶貝特和他的組員以44個年齡介于56至76歲的成年人為研究對象，他們把這一群人分成兩組，他們讓一組吃含30毫克多酚、30卡路里的黑巧克力，一組吃含30卡路里的白巧克力。

經過了18個星期后，吃黑巧克力的那組人收縮壓降低了三點，舒張壓降低了兩點。