2012/2/7 12:05

有首名叫《立秋》的歌曲，通篇沒有提到“立秋”二字，卻分明讓人感覺到了夏的漸遠(yuǎn)、秋的涼意。

“立秋”本該就這樣，雖有似無，到了，有時(shí)候就那么過了，除了貼個(gè)秋膘兒、吃頓餃子，好像沒什么好做的了。其實(shí)你還可以去看場(chǎng)名叫《立秋》的話劇，去淘些秋季的新裝，去抓住夏的尾巴享受炎熱；當(dāng)然你也可以認(rèn)真地去研究一些應(yīng)對(duì)“秋老虎”的清補(bǔ)美味。

酸湯——收斂肺氣 

《素問·臟氣法時(shí)論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之。”可見酸味收斂肺氣，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，這個(gè)時(shí)候用些酸湯開胃，是再好不過了。

蘑菇——養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

秋天的空氣濕度明顯低于夏天，氣溫降低，皮膚新陳代謝對(duì)氣候變化還要有個(gè)適應(yīng)過程。蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，脂肪低，無膽固醇，可以防老抗衰，使肌膚艷麗。