2017/4/10 09:48

糯香百合蒸烏雞

滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)氣健胄、益脾養(yǎng)血，安心寧神。適用于婦女產(chǎn)后心悸、頭昏目暈、食欲不振等癥。 原料：烏雞肉300克，糯米50克，鮮百合50克，枸杞子3克，姜、蔥植物油、鹽、蠔油、紹酒各適量。

做法：烏雞肉切成小塊;糯米用溫水泡透;百合洗凈切成小塊;枸杞子洗凈.姜去皮切塊，蔥切花;將烏雞塊、糯米，百臺(tái)、枸杞子、姜、鹽、少許植物油、蠔油紹酒一起拌勻，擺進(jìn)碟內(nèi)。將碟放入鍋內(nèi)蒸約18分鐘至熟，取出，撒上蔥花即可。

烏雞蘑菇湯