2016/12/23 16:15

哪些食物可以補鋅？

動物性食物中鋅含量高，而且鋅吸收率高。牛肉、瘦豬肉、肝臟等是最容易獲得的富鋅食物，魚類的鋅含量不及瘦肉的1/2，牡蠣等貝類食物的鋅含量高但不易獲得。植物性食物的鋅含量低，并且植酸含量高影響鋅的吸收。強化鋅的食品也提供部分鋅。

兒童的營養和生長發育是每個家庭關注的問題，鋅是兒童生長發育不可缺少的重要微量營養素，家長可以根據寶寶每天的需要量選擇含鋅豐富的食物來補充。對有明顯食欲低下、生長不良的兒童切不可按照廣告盲目補鋅。最好先到醫院就診，排除其他疾病，在醫生指導下補充鋅元素。

 
辣醬拌牛肉

如何預防寶寶鋅缺乏？

1、提倡母乳喂養，母乳不足或不能母乳喂養時，強調選擇強化鋅的配方奶。

2、嬰兒6月齡后，應及時添加輔食，首選強化鋅的嬰兒米粉或肉類、肝臟等富含鋅的動物性食物。

3、增加富鋅食物攝入是預防鋅缺乏的重要措施。強化鋅的食品也有助于增加鋅攝入。

4、在無法從食物中攝入足量鋅時，適量使用鋅補充劑如葡萄糖酸鋅、甘草鋅等。

5、疾病引起的鋅吸收不良，需要積極治療原發病，同時在醫生的指導下大劑量補鋅。