2016/11/22 13:39

雞蛋和牛奶中的蛋白質氨基酸比例與人最適宜，容易吸收，建議適當多吃。新媽媽加強奶水的營養，要多吃些新鮮的蔬菜水果，葡萄、橙子、草莓、蘋果、香蕉、龍眼、荔枝都是不錯的選擇。

 
鯽魚湯

補充充足且高質量的蛋白質

只有補充充足且高質量的蛋白質，才能讓母乳營養豐富。根據營養學界的推薦，產婦每天蛋白質供給量為95克。食物中以雞、鴨、魚、瘦肉、動物肝臟、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有豐富的蛋白質，其中又以雞蛋和牛奶中的蛋白質氨基酸比例與人最適宜，容易吸收，故建議產婦要多吃牛奶和雞蛋。

適當產后進補以蛋白質為主，每餐補充量以一碗魚湯或雞湯為標準即可。以一碗麻油雞（約2至3塊雞肉），熱量約250至350卡，對于過胖的媽媽而言，油脂含量過高，容易變成難消耗的脂肪！

分泌乳汁需要補充每日標準的熱量，尤其營養素需要豐富的蛋白質、水分以及適量的油脂，像是魚、雞肉、海鮮、蛋及牛奶等，建議可搭配適量麻油或四物烹調。

產婦不需要餐餐麻油雞，只要注意每天三餐正常吃，多補充湯湯水水及蛋白質，就能刺激乳汁分泌，例如早餐可選擇豆漿或牛奶、火腿蛋三明治、蛋餅、蒸餃，都含有豐富蛋白質；午餐或晚餐，則要注意攝取到魚、肉、豆、蛋類的食物，并且可以加一碗青菜豆腐湯或蛋花湯（約300c.c.）。