2016/11/4 11:32

寒冷的冬天，最愜意的事兒莫過于手捧一碗暖乎乎的熱湯。喝湯是很有益健康的，湯里的營養豐富，且易于寶寶消化吸收。不過煲湯也是很有學問的。

玉米小排濃湯

18個月以上寶寶

材料：肋排250克，胡蘿卜一根，新鮮玉米一根，蔥、姜、鹽、料酒少許

做法：

1.將小排洗凈焯水，鍋中重新加水燒開，加入姜片、料酒大火燉45分鐘。

2.將胡蘿卜洗凈切片刻花，玉米切成小段，一起放入鍋中小火燉45分鐘。

3.加入調料，煮開后即可食用。

健康提示：

在燉排骨湯的過程中加入潤肺的胡蘿卜，既補充了優質蛋白質，還能起到食療的作用，可謂一舉多得。

紅棗山藥老鴨湯

18個月以上寶寶

材料：老鴨半只，山藥一根，紅棗10顆，蔥、姜、鹽、料酒各少許

做法：

1.將老鴨洗凈焯水，鍋中重新加水燒開，加入蔥、姜、料酒中火燉至七成熟。

2.將紅棗洗凈，山藥去皮切片，一起放入鍋中，小火燉30分鐘。

3.加入調料，將湯盛出即可。

健康提示：

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，寶寶可以適量吃一些。