2016/10/20 09:46

如果讓你找到一個不愛吃糖的小朋友，想必這是一個很難完成的任務了。當甜甜味道沁入味蕾，那份愉悅讓孩子甚至是大人都無法拒絕。但是我們也知道，孩子吃糖多了，會導致齲齒、肥胖還有其他大大小小的身體問題。那么，對于這些“甜蜜陷阱”，爸爸媽媽們該如何應對呢？

一、關于“糖”——那些難舍難分的事兒

一說起“糖”，似乎總是貶多于褒，但它又是人們最喜歡的味道之一。其實糖還是有好處的。首先，糖是很好的調味品，許多甜品都離不開它來提味。其次，攝入適量的糖對人體是有益的，比如洗澡時，要大量出汗和消耗體力，需要補充水和熱量，吃糖（二糖，二糖：能水解成兩分子單糖的糖，如麥芽糖、蔗糖、乳糖等）可防止虛脫；運動可以消耗熱能，糖比其他食物能更快地提供熱能；饑餓疲勞時，吃一塊糖（二糖）可迅速提高體內血糖；當頭暈惡心時，吃一點糖可使血糖上升，穩定情緒。

但是，孩子吃糖多了，會導致齲齒、肥胖還有其他大大小小的身體問題，甚至會影響習慣（例如有研究表明吃糖多的孩子容易注意力不集中）。

所以你會限制孩子吃糖。可是你往往限制的是那些“看得到的糖”，例如糖果、口香糖、巧克力，而那些“看不見的糖”卻容易被你忽視。

二、“看不見的糖”——你需要一雙“火眼金睛”

1.早餐中“看不見的糖”

為了提高寶寶吃早餐的興趣，你會用一些顏色亮麗、味道甜甜的食物來“誘惑”他，例如一杯麥片粥，或者一杯草莓牛奶。你知道嗎：一杯調味麥片粥含60千卡的熱量，一杯草莓牛奶中至少也有100千卡的熱量，如果為寶寶提供一頓這樣的早餐，看似營養豐富，寶寶也愿意吃，卻在不知不覺中攝入了過多的糖。

應對tips：你可以親手制作一些水果醬（比如藍莓醬、草莓醬），將糖分控制在最低，再配上全麥面包或者烤饅頭片，同樣也是一頓營養好味的早餐。

2.水果中“看不見的糖”

大多數水果中的糖主要是果糖，但并非所有的水果都只含有果糖，比如葡萄和杏所含的糖為葡萄糖，而香蕉還有一半的葡萄糖和一半的果糖。幸運的是水果中富含纖維素可以減緩糖類的釋放速度，但是給寶寶吃水果仍然要控制量。

應對tips：控制寶寶吃水果的量，就看你提供多少。你洗得少、切得少，寶寶也就不會吃那么多了。同時，這也告訴我們蔬菜和水果是不能互相替換的，不要以為不吃蔬菜也沒關系。