2016/10/10 10:14

牛奶有營養地球人都知道，但是并不是所有的牛奶都可以給寶寶喝，這7種媽媽就一定要謹慎：

1、新鮮牛奶不適宜1歲以內小寶寶喝

牛奶和母乳中的蛋白質主要為乳清蛋白和酪蛋白，母乳中乳清蛋白和酪蛋白比例為60：40，乳清蛋白占多數，所以寶寶容易消化吸收；而牛奶中乳清蛋白與酪蛋白比例為20：80，多數是酪蛋白，酪蛋白進入孩子的胃中會形成較大的乳凝塊，孩子很難消化和吸收；而配方奶粉是以牛奶為原料通過增加或減少各種營養素，以更接近母乳以滿足寶寶身體發育需求。

2、用微波爐長時間加熱的奶不要喝

經常聽到新媽說自己的寶寶喝奶總是喝不完，150ml的牛奶還要分幾次喝。每次遇到這種情況，媽媽們不知道這剩下的冷牛奶是能給寶寶喝，還是不能喝？如果還能喝，用微波爐加熱一下再喝又行不行？

其實，微波爐加熱原理很簡單，利用微波引發牛奶內部水分子的劇烈震蕩，水分子間因為震蕩而彼此摩擦產生高溫高熱，使牛奶升溫。就其加熱原理來講，不會對營養物質產生很大的變化，但這里需要注意的是加熱時間不能過長。例如，飲用250ml的牛奶加熱1分鐘就夠了。加熱時間過長，會使牛奶中的蛋白質由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響牛奶質量。同時，牛奶加熱時間越長，溫度越高，營養的流失就越嚴重。

給媽咪支招：奶對于嬰兒期寶寶來說是主要的能量來源，建議媽媽們還是慎重對待，盡量不要用微波爐加熱牛奶。根據寶寶的食量大小沖調牛奶，不夠再沖調一次。多試幾次，媽媽們一定能掌握寶寶的食量是多少了。

3、過濃的牛奶不要喝

有些媽媽認為小嬰兒吃得越多就越健康，于是，增加奶粉的量，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。殊不知，常吃過濃牛奶的嬰兒，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食。時間長了，寶寶的體重不但不能增加，嚴重時，還會引起急性出血性小腸炎。 

給媽咪支招：0-1歲的寶寶臟腑是十分嬌嫩的，承擔不起過重的負擔與壓力，奶粉沖調的太濃，會使營養成分的濃度升高，超出其胃腸道吸收的最大限度。因此提醒媽媽們注意了，給寶寶沖調牛奶，一定要按照牛奶罐的沖調說明上的比例沖調，過少或過多都會對寶寶的健康產生嚴重影響的。

4、加果汁的牛奶不要喝 

一般小寶寶在4個月開始添加輔食了，有些媽媽會選擇果汁作為輔食，甚至將少量果汁添加在奶中，讓寶寶一并喝下去，這樣做是不科學的。酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸，果酸與奶中的蛋白質一旦結合就會發生凝結現象，就會影響奶的消化和吸收。

給媽咪支招：給寶寶添加果汁，媽媽們千萬別偷懶喲！還是一小勺一小勺的喂吧！不僅鍛煉了寶寶的吞咽功能，還能要寶寶及早的適應用勺子吃。

5、加鈣粉的牛奶不要喝

有些寶寶父母圖省事，直接把鈣粉放在牛奶中，這樣看來好像寶寶奶也喝了，鈣可補了，其實不然。如果喝牛奶時加入鈣粉，過多的鈣離子，就會與奶中蛋白結合，使牛奶出現凝固現象。另外，鈣還會和牛奶中的其他蛋白結合產生沉淀，特別是加熱時，這種現象更加明顯了。

給媽咪支招：寶寶補鈣粉，盡量不要加在牛奶中。一般鈣粉的補充可以選擇在下午與晚飯前的一段時間較適宜。 

6、加米粉的牛奶不要喝 

寶寶喜歡吃米粉，媽媽就把米粉和牛奶攪勻放在奶瓶里，這樣既吃了牛奶也吃了米粉。其實這樣做是非常不正確的。嬰兒配方奶粉有其專門的配方，最好用煮沸后放到合適溫度的水沖調，若加入其他如湯汁、米粉，改變了奶的配方，也減少了奶量。長期把米粉調在奶粉里吸允，也不利于寶寶吞咽功能的訓練，對日后進食會形成障礙。 

給媽咪支招：媽媽們在沖調奶粉時要根據說明沖調。若要添加其他食物，可在奶之外單獨添加。還有一點值得媽媽注意的是，給寶寶喂米粉，最好采用小勺喂養的方式，因為長期用奶瓶喂養不利于寶寶吞咽功能的訓練。雖然給寶寶用勺子喂麻煩了一點，時間也長了一點，但是相信媽媽們為了寶寶的健康發育著想一定會堅持下去的。 

7、加藥的牛奶不要喝 

寶寶吃藥是個最讓爸媽們頭疼的難題。有些父母擔心藥物太苦會讓寶寶難以下咽，就在喂藥的時候摻一些牛奶改善口感，以便能讓寶寶順利吃下，其實這樣的做法是錯誤的。因為牛奶會明顯影響人體對藥物的吸收。

牛奶中還有許多鈣、鐵等離子，能生成穩定的結合物或難溶性的鹽，出現凝結現象，在藥物表面形成一個覆蓋膜，使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至會被這些離子破壞。如果用牛奶送服此類藥物，會大大降低藥物在血液中的濃度，影響治療效果。