2016/9/28 16:57

秋末初冬，正是進補的好時候，今天小編給孕媽咪們介紹一款好做又營養的食譜。孕媽們可以自己動手學起啦。

食譜原料：

烏骨雞500克，生干貝6粒，當歸20克，姜10克，鹽適量。

工藝做法：燉。

配菜專區：孕婦食譜;熱菜;葷菜。

菜譜屬地：蘇菜。

制作方法：

1、生干貝放入清水中泡發;烏骨雞洗凈、汆燙后撈出、切塊。

2、 將雞塊放入鍋中加清水和泡發好的干貝一起燉煮，15至20分鐘后可將當歸、龍眼肉、姜放入繼續燉煮。

3、燉至雞塊熟爛，加鹽調味后即可食用。

健康提示：

烏雞營養價值高，富含黑色素、蛋白質、B族維生素，具有補血安神的功效。該食譜美味營養。