2016/7/26 16:46

每一個(gè)媽媽都清楚，營(yíng)養(yǎng)搭配能增強(qiáng)寶寶的免疫力。雖然我們常說(shuō)要提高寶寶的免疫力，飲食要搭配好，膳食均衡了，營(yíng)養(yǎng)到位了，寶寶抗病能力也就強(qiáng)了。不過(guò)，媽媽們可知道其實(shí)食物里面也藏著免疫力的秘密呢。

美國(guó)曾開(kāi)展了一項(xiàng)“免疫功能食物項(xiàng)目”，發(fā)現(xiàn)以谷物和蔬菜為中心的飲食對(duì)于預(yù)防癌癥效果更好，而且預(yù)防癌癥效果較好又能提高免疫力的食物呈現(xiàn)金字塔形排列。處于金字塔頂端的食物提高免疫力的效果最高，然后依次遞減。

大蒜的能力最高，平時(shí)我們還經(jīng)常說(shuō)大蒜能殺菌，今天又發(fā)現(xiàn)大蒜的另一個(gè)功能了。塔中蔬菜的占比較多，所以媽媽們要多讓寶寶吃點(diǎn)蔬菜呀。

乍一聽(tīng)，是不是覺(jué)得這個(gè)名詞好專業(yè)，好高端，表示不能理解。其實(shí)植物化學(xué)物質(zhì)指的是蔬菜和水果里含有的色素和各種味道成分的總稱。

我們身體里的活性氧會(huì)抑制細(xì)胞活動(dòng)，植物化學(xué)物質(zhì)具有抗氧化作用，能夠抑制活性氧的危害，提高自身免疫力。同時(shí)，如果日常攝取的蔬菜水果顏色豐富，口味多樣的話，還能幫助身體達(dá)到礦物質(zhì)平衡。再說(shuō)了，顏色漂亮的蔬果也更能提高BB的興趣。