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如何挑選苤藍

2016/12/13 13:39

苤藍是十字花科草本植物甘藍的莖葉，形狀如球，是甘藍的一種，學名叫球莖甘藍。苤藍是介于大頭菜和包心菜之間的蔬菜，可以拿來清

如何挑選魷魚

2016/12/13 13:37

魷魚是很多喜歡吃海鮮的朋友的最愛，喜歡吃魷魚，那么就必定要先學會挑選魷魚。美味的魷魚只有在挑選到優質魷魚的前提下才能夠做

如何挑選椰子

2016/12/13 13:37

椰子在海南隨處都可以買到，一個才2元－2.5元，當然在其他大中城市價格出入也不大，那么，椰子怎么挑選呢？下面一起來看看吧

如何挑選山藥豆

2016/12/13 13:37

山藥植物的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，名“零余子”又稱山藥籽，俗稱“山藥豆”。干凈，表面光滑，平整，無殘眼的就好

?如何挑選鮑魚

2016/12/13 13:37

?鮑魚作為高擋烹飪原料，價格高昂，因此在選購鮑魚時應當掌握一定的技巧與辨別常識。選購鮑魚時最直接的方法是先以外形來判斷：

如何挑選人參

2016/12/13 13:35

市場人參種類繁多，紅參、白參、生曬參等，特別是有機人參經過加工后，雖然品質一樣，但是多掌握一些挑選方法，仍然是有作用的。

如何挑選黃花魚

2016/12/13 13:34

黃花魚味道鮮美，烹制好后，獨特的“蒜瓣肉”口感非常好，在市場上具有相當的認可度，是非常受歡迎的魚類。但由于黃花魚產量有限

如何挑選荸薺

2016/12/13 13:34

?荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”的美譽，北方人稱之為“江南人參”，既可當水果生吃，又可做成菜

如何挑選紫菜

2016/12/13 13:34

選購紫菜時，以表面光滑滋潤，紫褐色或紫紅色，有光澤，片薄，大小均勻，入口味鮮不咸，有紫菜特有的清香，質嫩體輕，身干，無雜

怎樣挑選榨菜

2016/12/13 13:34

榨菜表面和裂縫處的辣椒粉分布均勻，色澤鮮紅，菜塊青翠或暗赭色；菜塊大而均勻，菜皮老筋修凈，光滑圓整，無黑斑爛點，無泥沙雜

如何挑選牡蠣

2016/12/13 13:33

新鮮的牡蠣在溫度很低的情況下，如0下的時候，還可以多存活5~10天，但是其肥度就會降低，口感也會也變化，所以盡量不要存放

如何挑選雪里蕻

2016/12/13 13:33

如何挑選雪里蕻呢？

如何挑選火龍果

2016/12/13 13:33

購買火龍果應該如何挑選？這可是一門學問，購買火龍果，除了個頭大小，還要看火龍果的成熟程度的，不熟的火龍果吃起來就酸酸的不

如何挑選蛤蜊

2016/12/13 13:33

蛤蜊，生活在淺海底的軟體動物，一般我們食用的有花蛤、文蛤、白蛤、斧蛤等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”，做

如何挑選蓮藕

2016/12/13 13:33

怎么挑蓮藕的八點竅門

如何挑選蟹肉

2016/12/13 13:32

每年中秋的時候，在人們的餐桌上總是能找到大閘蟹的身影，這似乎已經成了習慣，大閘蟹成為了每年中秋最受人們關注的美食。大閘蟹

如何挑選螃蟹

2016/12/13 13:32

其實挑螃蟹是很簡單的，只要簡單的四步就可以買到新鮮、滿膏滿黃的螃蟹了。那么，怎么挑螃蟹？挑螃蟹的方法是怎樣的呢？下面來分

如何挑選茭白

2016/12/13 13:32

茭白是一種較為常見的水生蔬菜，食用部分是其花莖基部膨大而成的地下嫩莖。這種生于湖沼水中的植物，在全國大部分地區均有栽培，

如何挑選紅棗

2016/12/13 13:32

經常食用紅棗可以治療身體虛弱，神經衰弱，脾胃不和，消化不良，常年咳嗽，貧血消瘦等癥狀。但是現在市面上紅棗的種類和價格非常

如何挑選圣女果

2016/12/13 13:32

真正甜爽的圣女果是深紅色的，因為光照和水分都比較的充足。大家挑選的時候顏色越深的越甜。淺顏色的是不怎么甜的小柿子。挑選圣

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美食廚房

食材選購技巧

如何挑選苤藍

如何挑選魷魚

如何挑選椰子

如何挑選山藥豆

?如何挑選鮑魚

如何挑選人參

如何挑選黃花魚

如何挑選荸薺

如何挑選紫菜

怎樣挑選榨菜

如何挑選牡蠣

如何挑選雪里蕻

如何挑選火龍果

如何挑選蛤蜊

如何挑選蓮藕

如何挑選蟹肉

如何挑選螃蟹

如何挑選茭白

如何挑選紅棗

如何挑選圣女果

最受歡迎的家常菜