2016/12/13 13:41

優質的香干應該是乳白或淡黃色，稍有光澤的，而且形狀整體，摸上去還有彈性，味道有些清香，這樣才是質量比較好的香干，而劣質的香干通常外觀粗糙，無彈性，表面發粘，切口處有水流出，甚至還散發出餿味，這種就不要買了。